Bolo Mousse de Maracujá

Ingredientes
Bolo
Suco de 2 maracujás ou 1 Xícara de suco concentrado
4 Ovos
1 colher (sopa) de manteiga
1 1/2 Xícara de açucar
3 xícaras de farinha de trigo
2 Colheres (sopa) de fermento químico em pó


Mousse
2 latas de creme de leite sem soro
2 latas de leite condensado
Gelatina incolor (dissolvida de acordo com o fabricante)
1 xícara de suco de maracujá 


Preparo
Massa
No liquidificador bata os ovos, o suco de maracujá, a manteiga e o açucar.
Acrescente em uma tijela , o trigo com a mistura feita no liquidificador e por último o fermento.
Asse a 180° até o ponto desejado.


Recheio
Misture todos os ingredientes do recheio , colocando por último a gelatina e o suco de maracujá. Leve a geladeira por no mínimo 1 hora.


Montagem.
Corte o bolo em 3 camadas.
Faça o processo:  Base , recheio , bolo, recheio e tampe com a ultima parte do bolo. Cobertura á seu gosto.
Bom Apetite !